菲越新马泰,此乃中华广场七楼一家餐馆的名称。但看名字,就知道在这里可以吃到菲律宾、越南、新加坡、马来西亚和泰国5个国家的特色菜菜式。细细品尝,东南亚各国的菜做得还不错,其中香茅手撕鸡更值得一尝。不过,这里要重点推介的,是它的甜品,价格超实惠,品相、味道更能经得起推敲,其中,其独创之作,更让人回味无穷。
特色推荐:蛋的诱惑
这个“蛋的诱惑”在广州其它地方绝对吃不到,因为做这道甜品的工具全广州也只有一件。这个甜品真的会诱惑人,鸡蛋开了一个平整的口,上面是白色的忌廉,小巧可爱。很多食客好奇——这个鸡蛋的口是怎么开得这么平整的?是否有什么专用工具?当然是有的,大厨现场展示了开蛋的工具,这一工具是他的一个新加坡老友所赠。他本想去再做几件,发现工艺上完全达不到要求。
师傅介绍,做这道甜品花费的功夫可不少,先是把蛋壳去掉一小圈,把蛋清倒出,蛋黄留用,再加入三种天然香草和奶,混合均匀后,放到烤炉里烤45分钟即可。平时售价8块,下周一开始特价推出2.8元,可说非常划算。
优惠信息
从下周一开始,平时28元的香芒拌美丽,将做特价18元推出。
椰汁莲蹄露、冰花金玉露,现特价2.8元一款。甜点可以单点,优惠全天使用,餐馆也没有最低消费限制,也就是说,花上2.8元,就能够在一个有情调的地方,坐上一两个小时都没问题。当然了,如果想试东南亚风情的菜,可以试一下它的金枕头,咖喱蟹也不错。
(整理:如子酱)
蛋的诱惑